2381 titels gevonden (Nummers 1 tot en met 8 worden weergegeven)
Geen (flap)tekst beschikbaar
Lees deachterkant
Neem een enthousiaste chef-kok. Rob Baris. Voeg daar een flinke schep bijzondere Rotterdammers aan toe. Kunstenaars, koks, schrijvers, wetenschappers, bestuurders, sporters, eetrecensenten en heel veel jonge en oude buurtbewoners. Breng al die mensen 'aan de kook' in een fijne kookstudio aan het Deliplein in Rotterdam-Zuid. Of het lekker wordt? Proef zelf! Trichis en Rob Baris werkten met meer dan 150 bekende Rotterdammers en buurtbewoners aan een kookboek over koken, proeven en het leven in Rotterdam-Zuid. Zuid Kookt! is een uniek kookboek dat zich afspeelt over de Afrikaandermarkt en Katendrecht. Rob neemt thematisch samengestelde groepen mee op ontdekkingsreis op Zuid. Zij doen verse inkopen op de markt en gaan samen de keuken in. Tijdens het groenten snijden en vis bakken, vertellen zij wat Rotterdam-Zuid smaak geeft. Trichis volgde de groepen op de voet. Het resultaat: een prachtig uitgevoerd kookboek. Naast goed werkbare recepten en uitneembare boodschappenlijstjes voor gerechten geeft Zuid Kookt! ook achtergrondverhalen, foto's en interviews over de buurten, de geschiedenis van de markt en van Katendrecht met (stedenbouwkundige) plannen voor de toekomst.
Laat u verleiden tot het maken van de meest smakelijke amuses: koud en warm, zoet en hartig, vlees en vis en natuurlijk de bekende soepjes voor tussendoor. Verrassende en bijzondere receptuur op een unieke manier opgediend. Met Amuses - genot uit een glaasje maakt u van ieder etentje een diner.
Dit uitgebreide cocktailboek vormt voor iedere gastheer of gastvrouw een inspiratiebron om dranken te mixen. Als u altijd al thuis cocktails heeft willen maken, maar gewoon niet wist waar u moest beginnen, is dit boek uw steun en toeverlaat. Er staan tips in over alle aspecten van het vak, van het versieren van de glazen tot het roeren, schudden en schenken ervan. Met dit boek wordt uw cocktail gegarandeerd een succes. De 500 cocktails, punches, hot toddy’s, sours, alcoholvrije cocktails en drankjes tegen een kater bieden u voor elke gelegenheid het juiste drankje, waardoor u geen ander naslagwerk meer nodig heeft. 500 recepten met allerlei sterkedranken, likeuren, mengdranken en garnering. Met dit boek kunt u zelf experimenteren of in de vergetelheid geraakte favorieten maken. Een verrukkelijke verzameling cocktails en drankjes: shorts en shooters, zoals de Lime Shooter, longdrinks zoals de Tequila Sunrise, en hot toddy’s zoals de Spiced Apple Toddy – in dit boek staan ze allemaal.