The popular cooking show host shares recipes that blend traditional and modern flavors from a variety of Latin countries, providing such options as Peruvian Tamales, Arepitas de Yuca and Tamarind Rum Glazed Chicken Wings. By the Best Latino Cookbook in the World-winning author of Viva Daisy!
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 256 pagina's
Verschenen: maart 2010
Pocket Books
|
Martinez, Daisy, Daisy: Morning, Noon and Night
Prijs Euro 29.95
| 
Levertijd: 5 tot 7 werkdagen (NL)
|
Spaans Kookboek
Prijs Euro 7.95
Klassieke gerechten uit alle delen van Spanje. Spanjaarden nemen het eten serieus – zelfs zó dat ze de hele dag door met maaltijden bezig zijn.
Een paella opgediend op een koele binnenplaats op een zonnige middag in Madrid. Een heerlijke visschotel in de oude wijk Barrio de Santa Cruz in Sevilla.
Het is een feest om in Spanje te eten, maar de Spaanse kookkunst heeft inmiddels ook een plaats verworven in restaurants en tapas-bars over de gehele wereld.
Ook alledaagse gerechten vinden een plaats in dit boek.
Dit boek is een culinaire reis met prachtige illustraties.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 80 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 381 gram
Formaat: 197 x 193 x 12 mm
RUITENBERG BOEK
|
, Spaans kookboek
Prijs Euro 7.95
| 
Bij u in huis op: zaterdag (NL)
Betaal vóór: 19:00
|
Tajine
Prijs Euro 11.00
De Marokkaanse keuken is hot! En dat is vooral te danken aan de fantastische tajinegerechten, die er zo'n speciale zuidelijke touch aan geven. Het ooit in paperback uitgegeven kookboek Tajine wordt nu in iets aangepaste vorm als gebonden editie uitgebracht.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 72 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 330 gram
Formaat: 198 x 195 x 7 mm
BECHT
|
K. Maclean, Tajine
Prijs Euro 11.00
|
Bij u in huis op: zaterdag (NL)
Betaal vóór: 19:00
|
Bangkok Street food
Cooking and travelling in Thailand
Prijs Euro 24.95
Dit boek is het resultaat van al onze reizen naar Thailand, in en buiten Bangkok, en van Toms ervaringen als een gedreven Belgische chef in de Thaise keuken. We hopen dat het je een inzicht geeft in de Thaise streetfoodcultuur. Bovendien wilden we enkele authentieke Thaise streetfoodrecepten met je delen om ze te bereiden of om ze te herkennen. Eetkraampjes verhuizen telkens, maar de culinaire hotspots die we vermelden, bestaan al vele jaren. Zo kan dit boek ook dienen als gids. Je merkt het: wat je nu in handen hebt, is niet onder n noemer te vangen. We noemen het graag een kookboek/reisgids.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 208 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 601 gram
Formaat: 238 x 160 x 19 mm
LANNOO
|
Bekijk de
achterkant |
T. Vandenberghe, Bangkok Street food
Prijs Euro 24.95
|
Bij u in huis op: zaterdag (NL)
Betaal vóór: 19:00
|
Serendip
Een culinaire ontdekkingstocht door Sri Lanka
Prijs Euro 29.95
Serendip is een magische reis door Sri Lanka. De Australische chef-kok Peter Kuruvita verdiepte zich in de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie en reisde over het hele eiland om authentieke recepten te vinden van de bekendste en favoriete gerechten. De recepten in dit boek, waaronder pittige curry's met vis, schaal- en schelpdieren, kip en groenten, kokossambals, chutneys, pickles en de traditionele Sri Lankaanse zoete gerechten, weerspiegelen de rijke, diverse culinaire geschiedenis van het eiland. Peters beeldende en soms ook hilarische anekdotes maken dit boek een feest voor hart en ziel en natuurlijk voor het lichaam. Zijn passie voor de keuken van Sri Lanka komt duidelijk naar voren: zowel in de bijzondere verzameling traditionele recepten uit de rijke culinaire geschiedenis van zijn familie als in zijn reizen naar de verschillende streken op het eiland.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 256 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 1320 gram
Formaat: 248 x 218 x 30 mm
FONTAINE UITGEVERS BV
|
P. Kuruvita, Serendip
Prijs Euro 29.95
|
Bij u in huis op: zaterdag (NL)
Betaal vóór: 19:00
|
Eat My Globe
One Year to Go Everywhere and Eat Everything
Prijs Euro 16.95
Extra informatie:
Ingenaaid: paperback,kaft slap, 2010 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 266 gram
Formaat: 214 x 141 x 25 mm
Simon & Schuster
|
Majumdar, Simon, Eat My Globe
Prijs Euro 16.95
|
Levertijd: 5 tot 7 werkdagen (NL)
|
Helen Chen`s Easy Asian Noodles
Prijs Euro 18.95
A well-known expert on Eastern cuisine and the founder of Helen`s Asian Kitchen provides quick-and-easy traditional Asian noodle dishes to make at home, including recipes for pad Thai, yaki-soba, wontons, sesame noodles and udon.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 128 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 517 gram
Formaat: 216 x 178 x 19 mm
John Wiley & Sons Inc
|
Chen, Helen, Helen`s Asian Kitchen
Prijs Euro 18.95
|
Levertijd: 5 tot 7 werkdagen (NL)
|
Williams-Sonoma Essentials of French Cooking
Prijs Euro 33.95
Explains French culinary traditions and typical ingredients used in each region of France and provides more than 130 recipes--such as Bouillabaisse, Sole with Mashed Potatoes and Lemon Caper Sauce, Ratatouille and Coq Au Van--in a book that also includes key techniques and a glossary.
Extra informatie:
Gebonden: harde kaft, 287 pagina's
Verschenen: februari 2010
Gewicht: 1610 gram
Formaat: 260 x 248 x 38 mm
Little Brown & Co
|
, Essentials of French Cooking
Prijs Euro 33.95
|
Levertijd: 5 tot 7 werkdagen (NL)
|
Boekenweek 2010 
kunt
u afhalen in Leeuwarden. Reserveer eerst via de site of telefoon!
